Контроль аллергенов возволит
- Сертифицировать производство по ХАССП в соответствие с ГОСТ Р 51705.1-2001;
- Увеличить потребительский потенциал рынка пищевых продуктов и рентабельность производства;
- Маркировать продукцию согласно требованиям Поправочного Регламента 2004 г. и техрегламента ТС 022/2011.
Метод анализа
- Позволяет выявить до 90% всех известных пищевых аллергенов;
- Гарантирует отсутствие перекресного загрязнения продукции;
- Дает возможность уйти от «профилактической маркировки» готовых продуктов;
- Основан на использовании моноклональных антител;
- Быстрые результаты с высокой специфичностью и чувствительностью.
Предел обнаружения- 50 ppb
Предел количественного обнаружения- 0,4-10 ppm
Количество определений в наборе -48
Артикул: HU0030031
Тест-система SENSISpec ИФА Белок яйца
Производитель: Eurofins Abraxis, США
Компания ООО «Лактосервис» является официальным дистрибьютором.
