Контроль аллергенов возволит
- Сертифицировать производство по ХАССП в соответствие с ГОСТ Р 51705.1-2001;
- Увеличить потребительский потенциал рынка пищевых продуктов и рентабельность производства;
- Маркировать продукцию согласно требованиям Поправочного Регламента 2004 г. и техрегламента ТС 022/2011.
Метод анализа
- Позволяет выявить до 90% всех известных пищевых аллергенов;
- Гарантирует отсутствие перекресного загрязнения продукции;
- Дает возможность уйти от «профилактической маркировки» готовых продуктов;
- Основан на использовании моноклональных антител;
- Быстрые результаты с высокой специфичностью и чувствительностью.
| Продукт | Предел обнаружения (ppb) |
Предел количественного определения | Кол-во лунок | Артикул |
|---|---|---|---|---|
| SENSISpec INgezim Гидролизованный глютен | 250 | 0,25 — 200 ppb | 48 | 30.GLH.K.2. |
Артикул: 30.GLH.K.2.
Тест-система ИФА SENSISpec INgezim Гидролизованный глютен, 48 опр.
Производитель: Eurofins Abraxis, США
Компания ООО «Лактосервис» является официальным дистрибьютором.
